boeuf

PAD THAÏ (ผัดไทย) au boeuf mariné, oeuf, Shiitake & légumes

aigre-doux, boeuf, nouilles de riz, oeuf, pad thaï, shiitake, thaïlandais

Par Nana~

Très honnêtement, c'est l'un des plats thaïlandais (si ce n'est pas LE plat thaï) que je préfère ! Et c'est le met le plus populaire et consommé en Thaïlande... On comprend facilement pourquoi ! Au premier abord, le Pad Thaï ressemble à un vulgaire plat...

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GYŌZA (餃子) complets au sarrasin farcis au bœuf haché, courge, poireaux et oignons + version au poisson

boeuf, complet, courge, gyôza, japonais, poireau, poisson, sarrasin

Par Nana~

Bonsoir ! Je vous propose aujourd'hui une recette inédite de mon invention : des Gyôza complets avec de la farine de sarrasin ! Cette farine donne un petit côté subtil à ces raviolis si goûteux... Notez que les Gyôza désignent les raviolis japonais rôtis...

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Curry rouge de boeuf haché avec avec fruits logan, Shiitake et oignons

boeuf, curry rouge, lait de coco, shiitake, thaïlandais

Par Nana~

Ce midi j'avais une folle envie d'un plat à la fois goûteux et épicé, et en fouillant dans les méandres de mon frigo... TADADAAAAAM !!! Un fond de pot de pâte de curry rouge ! Et des fruits logan (ça ressemble à des litchi, mais version vietnamienne)...

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