Épicerie THU HANG à Genève

épicerie asiatique, genève, plats asiatiques cuisinés, produits asiatiques, suisse

Par Nana~

Bonsooooiiiir ! Comme nous savons bien que beaucoup d'entre vous s'arrachent la crinière lorsqu'ils tombent sur des produits avec des noms abracadabrants et ne savent pas où les trouver, voici l'une de nos adresse favorite à Genève : l'épicerie vietnamienne...

Lire la suite

SPAGHETTI au bacon, champignons, noix & citron

bacon, champignon, citron, noix, pâtes, roquette, spaghetti

Par Nana~

Si vous en avez assez des pâtes bolo, carbo ou pesto, cette recette est faite pour vous ! Un peu de changement s'impose non ? Les repas sont trop triste sinon... Nous avons choisi des spaghetti complets, mais, bien évidemment, la recette peut être réalisée...

Lire la suite

ATSUĀGE (アツアアゲ) - Bloc de tofu frit à apprêter & sauce pour le braisage

astuaage, frit, mirin, sake, tofu

Par Nana~

Atsu Ingrédients (1 bloc) : - 1 bloc de tofu de 350g - Huile pour friture (huile de tournesol, ça fait l'affaire) La sauce pour braiser : - 200g d'eau - 2 c. à s. de Kurosatō - 1 c. à c. de Dashi en granules - 2 c. à s. de Shōyu - 1 c. à s. de Mirin -...

Lire la suite

MISOYAKI SAKANA (ミソヤキ サカナ) - Poisson mariné & caramélisé au Miso

gohan, grillé, miso, misoyaki sakana, saba

Par Nana~

Bonsoir ! Le poisson, nous ne nous en lassons pas... quel bonheur pour les papilles ! Pour autant qu'il soit bien préparé... alors voici une recette de Misoyaki Sakana , autrement dit, des bons filets du poisson que vous préférez caramélisé au Miso. Un...

Lire la suite

UME-SHISO SABA NO KABAYAKI (ウメ シソ サバ ノ カバヤキ) - Maquereau grillé, caramélisé en sauce douce avec Umeboshi & Shiso

avocat, gohan, saba no kabayaki, shiso, tare, umeboshi

Par Nana~

Konichiwa minna-san ! Comme aujourd'hui il neige, nous n'avons rien d'autre à faire que de poster une jolie petite recette remise au goût du jour (... la grosse excuse ) : Le Saba no Kabayaki ! Cette fois-ci, nous avons ajouté de l'Umeboshi en purée et...

Lire la suite

UME-SHISO SABA NO KABAYAKI (ウメ シソ サバ ノ カバヤキ) - Maquereau grillé, caramélisé en sauce douce avec Umeboshi & Shiso

avocat, gohan, saba no kabayaki, shiso, tare, umeboshi

Par Nana~

Konichiwa minna-san ! Comme aujourd'hui il neige, nous n'avons rien d'autre à faire que de poster une jolie petite recette remise au goût du jour (... la grosse excuse ) : Le Saba no Kabayaki ! Cette fois-ci, nous avons ajouté de l'Umeboshi en purée et...

Lire la suite