saba

MISOYAKI SAKANA (ミソヤキ サカナ) - Poisson mariné & caramélisé au Miso

gohan, grillé, miso, misoyaki sakana, saba

Par Nana~

Bonsoir ! Le poisson, nous ne nous en lassons pas... quel bonheur pour les papilles ! Pour autant qu'il soit bien préparé... alors voici une recette de Misoyaki Sakana , autrement dit, des bons filets du poisson que vous préférez caramélisé au Miso. Un...

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SABA NO KABAYAKI (サバの蒲焼) - Maquereau grillé laqué de sauce douce sirupeuse

aigre-doux, japonais, kabayaki, maquereau, poisson, saba

Par Nana~

La suite : Saba no Kabayaki ! Saba signifie "maquereau", et la sauce Kabayaki est une sauce à base de soja, Mirin, Sake et cassonade... J'avais déjà posté la recette de la sauce, mais je vais gentiment vous la redonner ici ! Personnellement, je préfère...

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