...presque 100 étudiants qui amènent quelque chose ! Y'avait de la nourriture de toutes sortes, de toutes les origines, du sucré, du salé, des salades... On s'est empiffré !!! Personnellement, j'ai décidé d'apporté un ultra-fondant au chocolat noir & patate douce à la farine d'avoine & sucre...

...: version light) - 250g de crème sûre (ou crème fraîche / crème épaisse / yaourt grec ; ici : j'ai mis 65g de yaourt grec sur les 250g de crème sûre) - 100g de sucre de canne - 3 oeufs (= ~150g) - 15g de farine - 17g de fécule de patate (ou Maïzena) - 15ml de jus de citron (pressé ou en...

...Dashi en poudre à la bonite -   1 c. à s. de Mentsuyu   (base de soupe japonaise à la bonite) -   1/2 c. à s. de soja clair -   1/2 c. à s. de sucre brun   (ou blanc, ou miel)   Pour servir : -   Nori séché   (finement ciselé aux ciseaux) -   Katsuobushi   (copeaux de Bonite...