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...Toutefois, il ne s'agit cette fois-ci ni de Bao chinois ou de Bánh Bao vietnamien, mais bien de Siopao philippins ! Et pas n'importe lesquels : les Siopao Bola-Bola ! Ce sont de savoureuses brioches vapeur garnies de viande hachée à la chair grasse, de saucisse chinoise Lap Cheong et d'oeuf dur....
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Par Nana~ dans Boulangerie & sandwichs le 6 Août 2015 à 21:46...partager avec votre famille ou vos amis ? Nous avons quelque chose pour vous... Les fameux Pan de Coco philippins !!! Ce sont des petits pains briochés au beurre, fourré de Bucayo . Il s'agit de noix de coco revenue dans du lait condensé, de la cassonade, du beurre et de la vanille. La farce...
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Par Nana~ dans Desserts & gourmandises le 30 Juillet 2015 à 20:00...!!! Alors voilà, comme promis, nous vous livrons une recette inédite du Halo-Halo , ce dessert philippin aux multiples couleurs & saveurs ! Oui oui, ce dessert "alien" est super agréable, délicieux et rafraîchissant... un MUST pour les chaudes journées d'été ! Halo-Halo provient du terme...
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Par Nana~ dans Desserts & gourmandises le 29 Juillet 2015 à 15:08...car aujourd'hui, nous avons décidé de nous concocter un délicieux & gourmand Halo-Halo (un dessert philippin dont nous vous donnerons la composition dans notre l'un de nos prochains posts, promis) ! Nous avions donc besoin de Budō-mame , mais aussi de Leche Flan . Ce flan originaire des...