...Verrine façon Mont-Blanc de mousse au Quark vanillée & crème fouettée avec vermicelles de patate douce & marrons... MARROOOOOOOOOOONS !!!! Ma soeur et moi en raffolons, mais ça, je pense que vous le savez déjà ! Ce dessert est léger grâce au Quark, et la texture devient ferme et mousseuse...

  Les aminautes, bonsoir ! Comme notre folie furieuse des marrons est à toute épreuve, et que nous en raffolons sous toutes leurs formes, nous avons ici concocté pour vous une recette originale... spécialement conçue pour les fadas de la châtaigne !!! C'est VRAIMENT hyper simple à...

...oui, en tant que marronnivores confirmées, nous continuons sur notre lancée de pâtisseries aux marrons ! Et comme c'est de saison, pas question de nous en priver surtout... La semaine dernière, nous nous promenions tranquillement dans les rues basses à Genève lorsque, alors que nous passions...

...simple et délicieuse de petits choux moelleux , recouverts de craquelin et fourrés à la crème de marrons ! C'est la toute première fois que je manie la pâte à choux ! Et très franchement, sans vouloir me jeter des fleurs, je les trouve très réussi ! Bien gonflés et formés ! Alors que...

...ne me suis pas fait prier !!!   Voici à quoi ressemble un authentique Taiyaki : un POISSON ! Mon premier : pâte de marrons et brisure de châtaignes en sirop... Mon favori ! Mon deuxième : patate douce violette d' Okinawa ! C'était délicieux, mais j'ai quand même préféré celui aux marrons...