...40g de fromage à la crème Philadelphia   (ici :   allégé) -   1 c. à c. de poudre d’amandes rôties -   2 c. à expresso d’ Amaretto   (ou biscuits Amaretti réduits en poudre) -   1 toute petite pincée d’épices à pain d’épice -   Zeste de citron   (au goût) -   Sel -  ...

...que nous avons cuisiné pour l'anniversaire de notre petit Papa chéri <3 : un Cheesecake au café & Amaretto (liqueur d'amande italienne) ! Il était succulent, cependant, si vous souhaitez avoir une texture plus onctueuse (le notre avait une texture très ferme, un peu type ricotta), nous vous...