soja

Raviolis HA KAO, le retour ! - Pâte au tapioca et deuxième version de farce

aigre-doux, châtaigne d'eau, chinois, crevette, dim sum, frit, ha kao, raviolis, sésame, soja

Par Nana~

Bonjour ! Et oui, voici encore un article sur les Dim Sum que nous affectionnons tant ! Ces raviolis à la pâte gluante, on ne s'en lasse pas Et nous avouons que ceux faits maison sont bien meilleurs qu'au restaurant, où ils sont toujours trop cuits à...

Lire la suite

IKA NO TERIYAKI (イカの照り焼き) - Calamar rôti à l'huile de sésame, nappé de sauce soja douce et épaisse

aigre-doux, calamar, fruits de mer, ika-teriyaki, japonais, sésame, soja, teriyaki

Par Nana~

Alors comme promis, suite à notre post précédent concernant le riz au calamar (Ika-meshi ; recette dans cette rubrique), voici la recette du Ika-Teriyaki ! Ce savoureux calamar mariné et rôti dans de l'huile de sésame, nappé d'une succulente et onctueuse...

Lire la suite