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Salade d'algues aigre-douce aux carottes, chou frisé et sésame

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Par Nana~

Voici un des petits plats qui composaient mon menu japonais d'aujourd'hui : une salade d'algues aigre-douce aux carottes, chou frisé et sésame ! Depuis un bon moment que je me casse la tête à essayer de trouver LA recette parfaite de salade d'algue comme...

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MITARASHI OTSUKIMI-DANGO (お月見 みたらし-団子) au tofu !

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Par Nana~

Une autre partie de mon menu japonais : les Dango au tofu avec sauce soja douce et sirupeuse ! Autrement dit : Mitarashi Otsukimi -dango ! Les Dango sont de petites boulettes, généralement de farine de riz gluant, que les japonais dégustent grillés ou...

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