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...de saumon : - La peau d'1/2 filet de saumon (coupée en lanières pas trop longues) - 1 c. à c. d'huile de sésame - 1 c. à c. de sauce soja - Du gingembre frais (râpé) - 1 pointe de Sambal Oeleck (purée de piment au vinaigre) - Un peu de Maïzena (pour fariner) Les...