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...film plastique et placer au réfrigérateur 1 à 2h , affin que la préparation soit plus ferme. 4. Une fois ce temps écoulé, peser des boulettes de pâte à ravioli d'environ 10g , puis les placer dans un sac Ziplock pour éviter qu'elles ne sèchent. 5. Sortir la farce du...