...recette mais juste une petite variante concernant la sauce des  Char Kway Teow , ces fameuses nouilles de riz plates et épaisses que l'on fait sauter au  Wok .   Ingrédients de la sauce (1 pers) : à mélanger tout ensemble     -  1 petit bout de pâte de tamarin mélangée à un peu d'eau...