...butternut en dés 20g d'oignon en lamelles grossières 1 gousse d'ail émincée Un peu de gingembre émincé 60g de chou kale en morceaux (sans tige) 100g de tofu fermenté au miso en dés (maison pour nous) 1 sachet de thé épicé ou fumé (Chaï p.ex.)   1/2 avocat en dés   Sauce :...