...Oui, mais cette fois-ci nul besoin de farine spécial (dite Hong Kong Flour, ou HK), mais de simple farine fleur ! C'est en allant au traiteur vietnamien LE P'TIT MEKONG à Genève (Carouge), chez une amie à elle, que Takeru a eu la bave sur le menton à la vue des beaux Bánh Baò bien fluffy et...