Il accompagne Fajitas , Encheladas , Burritos , Tacos et Nachos ... Nous avons nommé leeeee Guacamole (à prononcer guacamolé ). Cette purée d'avocat épicée à la mexicaine a décidément la cote pour les repas et les apéros ! Elle est très simple à réaliser soi-même, alors pourquoi en...

Du saumon dans le congél' et une grosse envie de Fajitas... Et bien ces deux envies sont bel et bien associables ! Et de là naît le mariage entre le Mexique et la mer... Exit les grosses Fajitas bien grasses et lourdes, bonjour la légèreté et le goût subtil des épices, le tout agrémenté...