...  (1 pers) :   Le calamar : -  150 de pavé de calamar  (détaillé en lamelles) -  1/2 à 1 c. à c. de sucre brun -  1/4 c. à c. de curcuma -  1/4 c. à c. de cumin -  1/4 c. à c. de coriandre en poudre -  1/2 c. à c. de bâton de citronnelle fraîche  (haché) -  1 c. à s. de lait...