...quartiers) -   Châtaignes d'eau   (tranchées ; ici :   pas mises   -->   remplacées par marrons) -   Oignon   (au goût ; coupé grossièrement en triangles) -   Vert de ciboules chinoises   (coupé en petits tronçons)   Ajouts personnels :   -   Marrons cuits rôtis au four -  ...