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...composition. Ingrédients (1 pers) : - 70g de pâtes (ici : spaghetti complets) - 4 tranches de bacon (coupées en lanières ; ici : légèrement fumé) - 4 beau champignons de Paris (ou ~20g de champignons Porcini réhydratés) - 1 poignée de noix - 1/2 petit oignons ...
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...cuisiner les Hua Juan sous forme de petites bouchées toutes mignonnes ! Et j'ai agrémenté la farce traditionnelle de bacon rôti, oignon et ail sautés, puis de radis salé chinois. J'y ai également ajouté des cacahuètes grillées concassées et des graines de sésame rôties, afin de leur...
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...trop épaisse, mais pas trop liquide non plus) . 4. Faire rapidement sauter les oignons et les ajouter à la pâte. 5. Ajouter le reste des ingrédients dans la pâte, SAUF le bacon et les fruits de mer. Mélanger à la spatule. 6. Répartir de l’huile végétale avec...