Bonjour bonjour les amis !

Comme nous l'avons dit, nous sommes rentrées du Japon avec PLEEEEEEIN de bonnes & jolies choses dans notre super grande valise (achetée pour l'occasion) !!! Nous l'avions promis, voici les photos de nos petits (?!) achats...

Autant vous dire que l'on va s'en donner à COEUR JOIE dans la cuisine, et vous fournir encore de délicieuses recettes japonaises ! De quoi vous donner quelques idées.

Alors, c'est parti !

 Voilà la totalité des aliments que nous avons rapportés... nous allons ensuite décrire les photos des différents éléments (toujours de gauche à droite) !

Furikake (assaisonnement sec) d'Unagi (anguille grillée) & Furikake au Yuzu, sésame & algue Nori

Furikake à l'oeuf & Furikake de saumon

Furikake à l'Umeboshi (petites prunes en saumure) & assaisonnement pour cuisson du riz cantonais

Petits sachets de divers Furikake

Bouillon Katsuobushi-dashi en poudre (bouillon à la bonite), Sakura-ebi (petites crevettes roses séchées) & Katsuobushi (copeaux de bonite séchée)

Petites feuilles d'algue Nori sucrées prédécoupées

Shichimi Tōgarashi (mélange d'épices pimenté au sésame), sauce pour

Yaki-sōba (nouilles sautées) & Mentsuyu concentré (base pour bouillon)

Takuan (pickles de radis jaune sucrés), pickles d'algue au Shiso & Sōba (nouilles à la farine de sarrasin)

Achats effectués dans le petit village de montagne, Shirakawago : Kuri-yōkan (douceur : pâte de châtaignes japonaises solide), sel rose de l'Himalaya et pickles d'aubergine, concombre & Daikon

Achats effectués dans le petit village de montagne, Shirakawago : assortiments de petits sel roses de l'Himalaya aux goûts variés & pâte de Miso noir

Kuri-manjū (petits gâteaux fourrés de pâte & morceaux de châtaignes)