...marinées au Shiokoji - Tataki de truite en sauce douce - Wasabi, Gari & sauce soja surchoix   Uramaki de salade de truite rôtie à la mayonnaise, sauce soja, Wasabi , vinaigre de riz, oignons & ail rôti, roulé avec de la peau de truite grillée salée, roquette, avocat, concombre. Riz...