soba

ZARU-SŌBA (ざる蕎麦) - Nouilles de sarrasin froides à tremper dans une sauce

froid, japonais, mentsuyu, nouilles, sauce, soba, zaru soba

Par Nana~

En cette matinée maussade et froide... nous vous proposons une recette de nouilles froides... pas très adaptée à la température journalière, mais bon... Le Zaru-S ōba est en effet un plat que les japonais adorent manger l'été, car il est rafraîchissant...

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