mantou

KONG BAK BAO (香港比克寶) - Avec porc Char Siu & légumes

aigre-doux, char siu, chinois, kong bak bao, mantou, porc, sandwich

Par Nana~

Notre repas du dimanche fut un régal... des Kong Bak Bao, sortes d'hamburger chinois ! Ce sont des petits pains cuits à la vapeur (Mantou ou Lotus buns), tout moelleux, à farcir avec, traditionnellement, de la poitrine de porc braisée aux épices... mais...

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