-
Par Nana~ dans Desserts & gourmandises le 17 Janvier 2024 à 19:04...je sais...) ! Bon, je suis une grande gourmande, ça n'est un secret pour personne... et en tant qu'italienne, je kiiiiiiiff la Stracciatella ET la ricotta ! Alors je me suis dit : pourquoi ne pas allier les deux pour me goinfrer goulûment une succulente mousse comme dessert ?! Chose pensée,...
-
Hello hello ! Je n'ai pas le temps d'écrire aujourd'hui, mais je tenais tout de même à vous partager cette SUCCULENTE recette ! Notez juste que la recette originale est à base d'anchois, mais je n'en avais pas... et tant mieux pour ceux qui ne les aiment pas ! Je suis en pleine préparation de...
-
Mais bien l'bonjour mes chers aminautes ! Comme promis dans mon post précédent, je me bouge le popotin pour vous livrer des recettes et donc de quoi vous occuper pour ceux qui vont être en vacances prochainement (tout comme moi )... Alors voilà, sujet du jour : les RAVIOLIS ! Mais pas...
-
Bonjour les amis ! Voici de quoi vous transporter au chaud, dans le sud de l'Italie, pars ces temps glacials ! De quoi vous réconforter en somme... avec... un SUCCULENT ragoût de petits poulpes mijotés aux tomates cerise : les Moscardini al sugo ! Une recette simple à réaliser, et tellement...
-
Bonsoir cher aminautes ! Ce soir, une recette toutes simple et très bonne, façon comfort food ! Des Lasagnes de Pain !... Ouioui vous avez bien lu !!! Pour changer des traditionnelles pâtes à lasagne, nous vous proposons des tranches de pain toast grillées ! Fallait oser... mais vous...
-
Chers amis, bonsoir ! C'est parce que nous adorons les pâtes que nous aimons tant les cuisiner... résultat : une autre succulente recette, rien que pour satisfaire vos petites papilles en folies ! Tout d'abord, sachez que ce plat de pâtes est inspiré de la recette traditionnelle...
-
Bonjour chers aminautes ! Pour vous, une recette de boulette extra-moelleuses et sans culpabilité (mais sans en oublier les saveurs) ! Ingrédients (2 pers) : - 280g de viande hachée (boeuf, veau, porc, poulet ou mélange) - 165g d'aubergine crue coupée en tous petits dés - ...
-
Par Nana~ dans Boulangerie & sandwichs le 1 Mai 2017 à 14:32Hello chez aminautes ! Il n'y a pas longtemps, nous avons commencé l'aventure du levain . En effet, la belle-maman de Miko (également férue de cuisine) lui a gentiment donné un morceau de levain afin d'en faire le notre. La voici donc maman d'une petite fille au doux nom de " Gaïa"......
-
...mûres - 1 oignon (avec la peau) - 1/2 gros poivron - 5 gousses d'ail (avec la peau) - Mélange d'herbes italiennes (facultatif) - Sel - 1 petite carotte râpée - 2 feuilles de laurier séché - 1 branche de romarin frais (ou séché) - 1 clou de girofle - ...
-
Bonjour bonjour cher aminautes ! Et oui, aujourd'hui nous sommes motivées à poster des recettes ! Encore une fois, il s'agit de tripes, un abat souvent boudé par le peuple... mais pourtant tellement bon lorsqu'elles sont bien préparées ! Voici donc une manière de les apprêter qui fleur...